Recepty Sezamové kuře a zelenina z jednoho plechu
Sezamové kuře a zelenina z jednoho plechu
![Sezamové kuře a zelenina z jednoho plechu](https://i.lightstyle.cz/recepty/images/big/1616507913.jpg)
![](https://static.exkluzivnispotrebice.cz/w1/images/recepty/obtiznost.png) | Obtížnost: snadné |
![](https://static.exkluzivnispotrebice.cz/w1/images/recepty/porce.png) | Počet porcí: 4 |
![](https://static.exkluzivnispotrebice.cz/w1/images/recepty/doba_1.png) | Doba přípravy: 15 minut |
![](https://static.exkluzivnispotrebice.cz/w1/images/recepty/doba_2.png) | Doba vaření: 25 minut |
Ingredience
600 g kuřecích prsních řízků bez kosti a kůže
20 g čerstvého zázvoru
3 stroužky česneku
1 chilli paprička
šťáva z 2 limetek
7 PL sójové omáčky
4 PL medu
6 ČL sezamových semínek
4 mrkve
3 papriky (žlutá, červená nebo zelená)
1 brokolice
150 g hub
5 jarních cibulek
2 PL rostlinného oleje
koriandr
Postup přípravy
Troubu si předehřejeme na 200°C. Zázvor si oloupeme a nastrouháme najemno, česnek i chilli nakrájíme na malé kousky.
V malé misce smícháme zázvor, česnek, chilli, přidáme limetkovou šťávu, sójovou omáčku, med, polovinu sezamových semínek, dobře promícháme a necháme rozležet.
Papriky nakrájíme na menší kousky. Brokolici umyjeme a rozdělíme na růžičky, stonky hub odstraníme a pokrájíme na čtvrtiny. Mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Bílou část jarních cibulek nakrájíme nadrobno, zelenou část na úzké proužky.
Do velké mísy dáme papriky, brokolici, mrkev, bílou část jarní cibulky a promícháme.
Kuřecí prsa nakrájíme na široké pruhy.
Polovinu omáčky přidáme k zelenině a dobře promícháme, dochutíme solí a pepřem. Do zbývající omáčky vložíme kuřecí prsa a necháme marinovat.
Plech na pečení vymažeme rostlinným olejem, přidáme zeleninu a pečeme přibližně 15 minut na 200°C.
Plech vyjmeme z trouby a kuřecí prsa položíme na plech se zeleninou asi 10 minut na 200°C, dokud nebude maso upečené.
Posypeme zelenými proužky jarní cibulky, sezamem a koriandrem.