Praha Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě
Praha Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice Rudolfovská 1817/2, České Budějovice telefon:+420 722 944 913 email:info@mielecentercb.cz po - pá: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00 mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz po - pá: 13:00 - 16:00, so: zavřeno mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz Kuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
Bratislava Hrachová 14/C, Bratislava telefon:+421 949 337 854 email:info@lightstyle.sk po - pá: 9:00 - 18:00 mimo otevírací dobu po domluvě
Praha Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě
Praha Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek telefon:+420 607 094 289 email:info@lightstyle.cz po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00 mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice Rudolfovská 1817/2, České Budějovice telefon:+420 722 944 913 email:info@mielecentercb.cz po - pá: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00 mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz po - pá: 13:00 - 16:00, so: zavřeno mimo otevírací dobu po domluvě
České Budějovice telefon:+420 603 330 448 email:info@lightstyle.cz Kuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
Bratislava Hrachová 14/C, Bratislava telefon:+421 949 337 854 email:info@lightstyle.sk po - pá: 9:00 - 18:00 mimo otevírací dobu po domluvě
Droždí si rozpustíme ve vodě o teplotě 21 °C, přidáme mouku, sůl, olivový olej a vypracujeme těsto. Vložíme ho na 1 hodinu do trouby na režim Kynutí. Po hodině těsto znovu propracujeme a necháme ho opět hodinu kynout. Poté těsto rozdělíme na kousky o hmotnosti 300 g, vytvořte z nich koule a na další 1 hodinu je necháme kynout v troubě. V této fázi můžete těsto (místo kynutí) zabalit do papíru na pečení nebo vložit do papírového sáčku a zamrazit v mrazáku. Později těsto rozmrazíte při pokojové teplotě nebo v troubě při teplotě 35 °C. Pizzu pečeme v troubě na plechu nebo na kameni. Pizza kámen je potřeba předem vložit do trouby nastavené na maximální teplotu, na nejnižší úroveň a minimálně 20 minut nahřívat. Plech také nahřejeme. Koule těsta na pizzu podsypeme moukou a vytvořtíme z nich placky: nejprve je roztáhneme ručně a pak je rozvalíme, čímž zvětšíme jejich průměr. Více je neroztahujeme. Vzniklou placku zbavíme přebytečné mouky a položíme na papír na pečení. Prsty vytvoříme okraje pizzy. Na placku nalijeme trochu rajčatové omáčky a rovnoměrně ji rozprostřeme všude po povrchu kromě okrajů. Na placku dále položíme olivy a mozzarellu, zakápneme si olivovým olejem, posypeme solí, pepřem a oreganem. Rozpálenou troubu otevřeme, teplotu snižíme na 180 °C a přesuneme pizzu i s papírem na pizza kámen nebo plech. Díky papíru bude přemístění jednodušší. Pokud pizzu pečeme na kameni, pak ji po cca 6 minutách, když už má zpevněné těsto, přesuneme z papíru přímo na kámen a dál ji pečeme 12–17 minut. Hotová pizza by měla mít rozteklý sýr a být zespodu zezlátlá. Po vytažení z trouby dáme navrch rukolu a nastrouháme na ni parmazán. Nakonec zakápneme olivovým olejem.
KITCHEN point - Jsme největší specializovaný prodejce kuchyňských vestavných spotřebičů a výrobce kuchyňské manufaktury v České republice! Jsme Vaši specialisté ve světě spotřebičů. Mluvíme s Vámi 7 dní v týdnu, třeba i v nočních hodinách.
Rozumíme nejen spotřebičům, ale výrobě celé kuchyně.
Poskytneme Vám to nejlepší poradenství při výběru spotřebičů Miele, Siemens, AEG, Bosch, Electrolux a dalších značek.
PrahaŽitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
PrahaŽitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
České BudějoviceRudolfovská 1817/2, České Budějovice
České BudějovicePřemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice