E-mailová adresa


HesloZapomenuté heslo


E-mailová adresa


E-mailová adresa


Heslo


Zopakujte heslo


Cookies

Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Souhlas udělíte kliknutím na políčko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Nastavení cookies+

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie podle kategorií, v souladu s vlastními preferencemi.

Technické cookies

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí. Jsou odpovědné mj. za uchovávání produktů v košíku, působení filtrů, nákupní proces a ukládání nastavení soukromí. Nepožadujeme Váš souhlas s využitím technických cookies na našem webu. Z tohoto důvodu technické cookies nemohou být individuálně deaktivovány nebo aktivovány.

Analytické cookies

Analytické cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a našich reklamních kampaní. Jejich pomocí určujeme počet návštěv a zdroje návštěv našich internetových stránek. Data získaná pomocí těchto cookies zpracováváme souhrnně, bez použití identifikátorů, které ukazují na konkrétní uživatelé našeho webu. Pokud vypnete používání analytických cookies ve vztahu k Vaší návštěvě, ztrácíme možnost analýzy výkonu a optimalizace našich opatření.

Personalizované soubory cookie

Používáme rovněž soubory cookie a další technologie, abychom přizpůsobili náš obchod potřebám a zájmům našich zákazníků a připravili tak pro Vás výjimečné nákupní zkušenosti. Díky použití personalizovaných souborů cookie se můžeme vyvarovat vysvětlování nežádoucích informací, jako jsou neodpovídající doporučení výrobků nebo neužitečné mimořádné nabídky. Navíc nám používání personalizovaných souborů cookie umožňuje nabízet Vám dodatečné funkce, jako například doporučení výrobků přizpůsobených Vašim potřebám.

Reklamní cookies

Reklamní cookies používáme my nebo naši partneři, abychom Vám mohli zobrazit vhodné obsahy nebo reklamy jak na našich stránkách, tak na stránkách třetích subjektů. Díky tomu můžeme vytvářet profily založené na Vašich zájmech, tak zvané pseudonymizované profily. Na základě těchto informací není zpravidla možná bezprostřední identifikace Vaší osoby, protože jsou používány pouze pseudonymizované údaje. Pokud nevyjádříte souhlas, nebudete příjemcem obsahů a reklam přizpůsobených Vašim zájmům.

Tuňák Tataki

  • Přihlášení
  • 6x STUDIO v ČR
    Praha
    Žitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    23.12. 10-16h, 27. - 28.12. ZAVŘENO
    Praha
    Žitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
    telefon: +420 607 094 289
    email: info@lightstyle.cz
    po - pá: 10:00 - 19:00, so: 11:00 - 16:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    23.12. 10-16h, 27. - 28.12. ZAVŘENO
    České Budějovice
    Rudolfovská 1817/2, České Budějovice
    telefon: +420 722 944 913
    email: info@mielecentercb.cz
    po - pá: 8:30 - 19:00, so: 10:00 - 14:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    23.12. a 27.12. 10-17h, 28.12. 10-14h
    České Budějovice
    Přemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
    telefon: +420 603 330 448
    email: info@lightstyle.cz
    po - pá: 13:00 - 16:00, so: zavřeno
    mimo otevírací dobu po domluvě
    20.12.- 1.1. ZAVŘENO
    České Budějovice
    telefon: +420 603 330 448
    email: info@lightstyle.cz
    Kuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
    Bratislava
    Hrachová 14/C, Bratislava
    telefon: +421 949 337 854
    email: info@lightstyle.sk
    po - pá: 9:00 - 18:00
    mimo otevírací dobu po domluvě
    ZAVŘENO : 23.12.2024 - 6.1.2025
  • PRO FIRMY
  • KUCHYNĚ
  • O nás
  • O nákupu
  • Doprava
  • Kontakt
hledání

Recepty Tuňák Tataki

Tuňák Tataki

Tuňák Tataki
Obtížnost: snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Ingredience

Na chleba:
500 g pšeničné mouky
1 kostka čersvých kvasnic
1 polévková lžíce cukru
1 polévková lžíce soli
Špetka prášku aktivního uhlí
30 g inkoustu z chobotnice
1 vejce
1 polévková lžíce měkkého másla

Na tuňákové filety:
400 g tuňákových filet
3 polévkové lžíce řepkového oleje na smažení
6 polévkových lžic sojové omáčky
1 čajová lžička prášku aktivního uhlí
3 polévkové lžíce černých sezamových semínek
1 polévková lžíce nakrájeného koriandru
1 polévková lžíce wasabi pasty
8 tenkých plátků ředkviček
Sůl
Postup přípravy

Ve středně velké míse smícháme kvasnice s 250 ml vody, přidáme cukr a sůl a mícháme, dokud se kvasnice kompletně nerozpustí. Přidáme černé uhlí a inkoust z chobotnice. Přidáme vejce a nahrubo uhněteme.
Těsto zakryjeme fólií a necháme vykynout na teplém místě (cca. 40 °C) po dobu 30 minut.
Předehřejeme si troubu na 185 °C - 200 °C. Na pomoučeném povrchu těsto opět hněteme. Formu na chleba potřeme máslem a posypeme ji moukou.
Těsto vlotíme do formy a necháme kynout dalších 20 minut. Až těsto vykyne, pečeme ho v předehřáté troubě po dobu 30 až 35 minut.
Chleba necháme kompletně vychladnout, odkrojíme jeho kůrku a nakrájíme na 4 plátky (1–2 cm vysoké, 2 x 5 cm široké). Na tyto plátky namažeme máslo a opékáme z obou stran na pánvi 3 až 4 minuty.
Dále si nakrájíme tuňákové filety na 4 dlouhé plátky. Nahřejeme gril nebo pánev a filety jemně potřeme olejem. Ogrilujeme nebo orestujeme z každé strany přibližně 3 minuty.
Smícháme dohromady aktivní uhlí a sezamová semínka. Filety pokapeme citronem a potřeme směsí uhlí a semínek.
Servírujeme na mělkém talíři. Lžící nejprve vytvoříme dlouhý pruh z wasabi pasty. Na něj položíme opečený chleba. A na něj pak tuňáka.
Svěží vzhled dotvoříme několika listy salátu a plátky ředkviček. Sojovou omáčku smícháme s koriandrem a servírujeme v malé misce.
O společnosti
Pro zákazníky
Bonus pro naše zákazníky

KITCHEN point - Jsme největší specializovaný prodejce kuchyňských vestavných spotřebičů a výrobce kuchyňské manufaktury v České republice! Jsme Vaši specialisté ve světě spotřebičů. Mluvíme s Vámi 7 dní v týdnu, třeba i v nočních hodinách.

Rozumíme nejen spotřebičům, ale výrobě celé kuchyně.

Poskytneme Vám to nejlepší poradenství při výběru spotřebičů Miele, Siemens, AEG, Bosch, Electrolux a dalších značek.

PrahaŽitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
PrahaŽitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
České BudějoviceRudolfovská 1817/2, České Budějovice
České BudějovicePřemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
České BudějoviceKuchyňské studio - PŘIPRAVUJEME
BratislavaHrachová 14/C, Bratislava


© 2007-2024 2Traders CZ s.r.o.

Dobrý den, i dnes jsme tu pro Vás až do 23 hod !!! Poraďte se s námi, prozvoňte nebo napište sms: 603 330 448