Pro napojení do rekuperace - strana 4

Rekuperační jednotka na základě momentální potřeby odsává z jednotlivých místností vzduch a stejné množství čerstvého vzduchu přivádí zpět do místnosti. Odcházející i přiváděný vzduch prochází tepelným výměníkem, kde teplý vzduch předává příchozímu vzduchu v zimních měsících až 90 % tepla, které by jinak bez užitku uniklo. 

Firma FABER umí propojit digestoř s rekuperačním systémem JABLOTRON FUTURA nebo ATREA, aniž by hrozilo poškození rekuperační jednotky zbytkovým tukem. Do digestoře totiž místo motoru instalujeme přídavný filtr pro zachycení i těch nejjemnějších mastných částic. Vzduch, dokonale zbavený mastnoty, je z digestoře odsáván ventilačním systémem rekuperace a veden přes tepelné výměníky, které s vysokou účinností předehřívají nebo ochlazují čerstvý vzduch přiváděný zpět do kuchyně. Takže během vaření máte zajištěnou výměnu vzduchu bez tepelných ztrát a bez hluku.

             Nízkoenergetický dům, rekuperace a digestoř

V nízkoenergetických domech vybavených řízeným rekuperačním větráním nelze použít digestoř s odtahem, protože by narušila tlakovou rovnováhu uvnitř domu a tím i provoz rekuperačního systému. S odtahem vzduchu by navíc docházelo k velkým tepelným ztrátám.

             Standardní řešení při rekuperaci

 Standardním řešením bývá použití recirkulační digestoře, která odsátý vzduch vede přes pachový filtr a vrací jej zpět do místnosti

              Výhody:

• Nevznikají zde žádné tepelné ztráty.

              Nevýhody:

• - Vzduch z varné zóny je pouze částečně recyklován. Je zbaven mastnot a pachů, ale není zbaven vodních par vzniklých vařením, ani některých nebezpečných zplodin vzniklých při vaření plynem.
• - Digestoř v recirkulačním režimu bývá zpravidla hlučnější.
• - Každé 3-4 měsíce je třeba počítat s nákladem 400-800 Kč na obměnu pachových filtrů.
•  

• Exkluzivní řešení FABER

• Pokročilým řešením ověřeným více jak sedmiletou praxí je použití některé z digestoří Faber upravených pro přímé napojení na rekuperační systém. Jde o digestoře bez motoru, ale s přídavným filtrem pro zachycení i těch nejmenších mastných částic. Vzduch dokonale zbavený mastnoty je z digestoře odsáván ventilačním systémem rekuperace a veden mimo dům přes tepelné výměníky, kde s vysokou účinností předehřívá čerstvý vzduch přiváděný zpět do kuchyně.

•     Výhody:

                -  Velká část pachů a par je zachycena přímo, kuchyně je ventilována čerstvým vzduchem.

•               -  Provoz digestoře je bezhlučný.

•               -  Všechny funkce lze řídit z panelu digestoře.

•               -  Přídavný filtr je dobře přístupný.

•               -  Náklady na výměnu filtračních vložek nepřekročí 300 Kč za rok.

•               -  Dům lze v tomto případě certifikovat jako pasivní.

•               -  Instalace digestoře je standardní.

•  

      Nevýhody:

•  

  • - Zapojení digestoře do rekuperačního systému je třeba konzultovat s dodavatelem rekuperace.

.